红茶被认为起源于中国。但是这是一种在东方社会流行的精致，新鲜的绿茶，并且仍然是当今茶文化的基础。随着茶文化传播和茶叶加工出口，在地区，邻国以及终跨越海洋的地区进行贸易，人们发现，经过长途旅行的氧化程度更高的红茶比其较低氧化的绿茶表亲更能保持其新鲜度和风味。在中国，西藏和其他邻国边境贸易的初期，茶被发酵，干燥并压成砖块作为货币。到目前为止，中国生产的大部分红茶都是出口到国外的。
选购技巧
辨别方法按照品质优劣的程度，将红茶分为茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，红茶，可视为茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，红茶的作用，尤其是受到农l药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，红茶批发，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。
荷兰人于1610年首l次将茶带到欧洲，1658年抵达英国，然后在1700年代英格兰的美国殖民地大受欢迎。随着英国扩大从加l勒比殖民地进口的糖，对茶叶的需求在1700年代经历了巨大的飞跃。到1800年，英国人每年消费2?磅茶和17磅人均糖。有人认为，在茶叶中添加糖的增加趋势使得对更加微妙的绿茶进口的强红茶的需求增加。
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